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油泼金针菇——促进儿童智力发育

经常吃些蘑菇类的食物是很有营养的,不知道大家是否喜欢吃金针菇呢,它很有营养,含有丰富的蛋白质和钙质哦,可以有促进食欲的作用,而且还很适合儿童食用,可以促进智力发育,来油泼金针菇的做法。

【油泼金针菇】

【主料】

金针菇 300克

【辅料】

油适量、盐适量、味精适量、芝麻油适量、红尖椒适量、蒜苗适量

【做法】

1.金针菇剪去根部洗干净,用冷水浸泡10分钟。

2.红尖椒切成段备用。

3.蒜苗切成段备用。

4.金针菇入煮锅焯水。

5.捞出金针菇沥干水。

6.金针菇放在容器中加盐搅拌。

7.加味精搅拌。

8.加芝麻油搅拌。

9.搅拌均匀后放在盘子里,加红尖椒、蒜苗。

10.炒锅加油烧热。

11.将热油浇在红尖椒、蒜苗上,搅拌均匀即可享用。

金针菇营养价值丰富,是菌类食物,经常食用金针菇它有健脑作用,它的做法也有多种,简单的油泼,一如既往的好吃。金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点。增强体内的生物活性,促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。金针菇也可以凉拌吃,味道也是不错的,根据自己的口味来做这道美食吧。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,这样的一道食谱具有促进代谢的作用,而且还可以增强人体的免疫力,对于帮助消化和吸收有好处,同时还可以有健脑益智的效果哦。

油泼金针菇大家都学会了吗,清爽可口,而且营养价值高,具有促进儿童智力发育提高免疫力,的作用,而且还有清热解毒的作用,很适合孩子们食用,大家不妨动起手来试试。

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