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金针菇牛肉汤饭——补钙降糖降脂

金针菇是我们经常吃的菌类的一种,白色的金针菇,细细的长长的,而且很好熟,口感也不错。金针菇可以做菜,也可以煲汤,还可以火锅,可以有降糖降脂的作用,来看看金针菇牛肉汤饭的做法吧。

金针菇牛肉汤饭

食疗功效:补中益气、补钙补血、补脾补胃、强健身体、益肠胃

营养价值:蛋白质、氨基酸、膳食纤维、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E、碳水化合物、钙、钾、磷、铁

适宜人群:一般人群皆可食用,尤其是贫血者

金针菇牛肉汤饭所需材料

主要食材软饭、牛肉、金针菇、南瓜、洋葱、香油、芝麻盐、牛骨汤

金针菇牛肉汤饭的做法

1牛肉洗净,剁碎后放入香油、芝麻盐搅拌;金针菇去除根部,洗净剁碎;南瓜、洋葱也洗净剁碎

2在牛骨汤里加入上述备好的食材煮一会儿,最后放入软饭煮烂即可。

金针菇牛肉汤饭的功效与作用

金针菇具有补肝、益肠胃、抗癌的功效,主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。牛肉具有补脾胃、补血、强筋骨和消水肿等功效。南瓜具有补中益气、降脂降糖、清热解毒、助消化、润肺益气、化痰止喘、驱虫解毒的功效。金针菇牛肉汤饭具有补中益气、补钙补血、补脾胃、强健身体、益肠胃的功效。这样的一道菜肴具有降脂降糖的作用,而且还可以帮助消化,对于润肺补气血有好处,而且还可以强健身体,是不错的滋补肠胃的首选食谱。

金针菇牛肉汤饭这道菜的做法大家都学会了吧,方法简单,营养价值高,所以我们可以经常食用,适合的人群也是比较广泛的哦,补钙强身健体降糖降脂,要懂得食物的相互搭配,这样才能营养均衡,得到满足。

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